Tin tức sự kiện

 

Ngoài việc nghiên cứu thạch dừa được chế biến thông thường từ nước dừa lên men sau đó sử dụng trong giải khát, bánh, kẹo, bà đã chế biến thêm sản phẩm thạch dừa giả mực (trông giống như thịt cá mực) xuất khẩu phục vụ cho việc ăn kiêng, ăn chay,...
Lấy ý tưởng từ thạch dừa làm từ nước dừa lên men, bà nhận thấy dầu dừa dưỡng da từ nước dừa nếu được xử lý tốt sẽ là một sản phẩm tự nhiên rất tốt cho con người; qua cả một quá trình đầu tư nghiên cứu và sản xuất thử đầy khó khăn vì vừa phải bảo đảm các yếu tố về kỹ thuật, chất lượng vừa phải đảm bảo an toàn cho người sử dụng, vì nước dừa lên men là loại rất dễ bị hư hỏng, khó bảo quản do chứa nhiều protein, chất đường,…Tuy vậy, bà không ngừng chế biến thử nghiệm, qua nhiều lần sản xuất, nhiều lần thất bại nhưng bà không chán nản và quyết tâm tìm tòi sáng tạo một quy trình sản xuất mới tạo ra sản phẩm hoàn thiện không có hóa chất. Đến năm 2011, bà đã nghiên cứu và sản xuất cho ra thị trường thành công sản phẩm “Mặt nạ dừa” dùng trong lĩnh vực mỹ phẩm làm đẹp da, đạt tiêu chuẩn GMP và được Sở Y tế Bến Tre cấp giấy phép lưu hành và hiện nay, sản phẩm mặt nạ dừa là sản phẩm đặc thù, độc đáo của công ty có mặt tại nhiều địa phương trong cả nước như Bến Tre, Tiền Giang, Long an, thành phố Hồ Chí Minh, Hà nội…., có mặt trong một số siêu thị Co.op Mart. Về xuất khẩu, bước đầu đã có một số khách hàng từ Nhật, Hàn Quốc và Đài Loan, đến tìm hiểu để đặt mua sản phẩm…
Với 13 năm hoạt động, trong đó có 10 năm nghiên cứu tìm tòi chế biến cho được sản phẩm mới từ nước dừa ra mặt nạ dừa, góp phần làm đa dạng sản phẩm từ dừa của tỉnh nhà, hàng năm bản thân và đơn vị đều được khen thưởng từ các ban ngành tỉnh.
Từ những thành tích và sự cống hiến của bà cho ngành dừa nói chung, sản phẩm dừa nói riêng, năm 2013 bà Trương Thị Hồng được Hội LHPN thành phố đề nghị về Trung ương Hội LHPN Việt Nam tôn vinh là gương phụ nữ sản xuất kinh doanh giỏi và tham dự hội nghị điển hình tại Trung ương, đồng thời tham dự hội nghị điển hình tiên tiến giai đoạn 2010-2015 do Hội LHPN thành phố, Hội LHPN tỉnh Bến Tre tổ chức vào tháng 3 năm 2015.